Struttura in alluminio estruso. Interruttore di sicurezza on-off e regolazione taglio a manopola da Mm. 0 a 14. Lama in acciaio temperato da Mm. 220. Carrello ribaltabile. Piedini in gomma antiscivolo. Conforme alle normative CE relative ai materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti
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